Domů » Archiv pro vit » Strana 3

vit

Ryba St. Pierre a pražma královská

Ryba St. Pierre a pečená pražma královská

St. Pierre (John Dory nebo také Pilobřich ostnitý) je oblíbenou rybou zejména ve Francii, ale v rybárnách mimo Francii je také běžně k sehnání. K této rybě se váže pověst o sv. Petrovi, který údajně vytáhl zlatou minci z tlamy ryby a zanechal na jejím těle otisk prstu – viditelná černá tečka na těle.

Celý článek »
Papilot z parmice a krevet

Papilot z parmice a krevet

„En papillote“ neboli metoda vaření pokrmů v papilotu je velmi jednoduchá, a navíc skvěle zachová šťavnatost surovin při pečení. Papilot je také zážitek pro čichové buňky, když se koncentrovaná vůně po otevření uvolní přímo na talíři před vámi.

Celý článek »
Platýs s krémovou omáčkou

Platýs s krémovou omáčkou

Platýs je vyhledávanou rybou pro své jemné a libové maso, které je vhodné téměř pro všechny druhy úprav v kuchyni. Často je podáván s jemnými krémovými omáčkami, které podtrhnou jeho chuť.

Celý článek »

Na jachtu netradičně

Plavba na jachtě může mít netradiční a atraktivní doplňkový program ušitý na míru Vašim představám! Zážitkové plavby Chtěli byste vyzkoušet jachting v Řecku? Ochutnat jak se

Celý článek »

Kontaktujte nás

Jsme tu, abychom plnili Vaše jachtařská přání.
Napište nám o nich.