Lobster spagetti
Stařené hovězí maso již přestává být problém sehnat v dobrých řeznictvích po celé Evropě. Takto připravené maso je pak šťavnaté a plné chuti, proto ho není
Připravili jsme pro vás ve spolupráci s předním chef kuchařem desítky chutných receptů. Sami je pravidelně využíváme na našich plavbách. Nechte se inspirovat a sami si chutná jídla připravte nebo si při plavbě s posádkou můžete z těchto receptů přímo sestavit jídelníček na celý týden a o nic více se nemusíte starat. Lodní kuchař zajistí veškeré nezbytné ingredience od lokálních dodavatelů a pochoutku Vám připraví.
Stařené hovězí maso již přestává být problém sehnat v dobrých řeznictvích po celé Evropě. Takto připravené maso je pak šťavnaté a plné chuti, proto ho není
St. Pierre (John Dory nebo také Pilobřich ostnitý) je oblíbenou rybou zejména ve Francii, ale v rybárnách mimo Francii je také běžně k sehnání. K této rybě se váže pověst o sv. Petrovi, který údajně vytáhl zlatou minci z tlamy ryby a zanechal na jejím těle otisk prstu – viditelná černá tečka na těle.
„En papillote“ neboli metoda vaření pokrmů v papilotu je velmi jednoduchá, a navíc skvěle zachová šťavnatost surovin při pečení. Papilot je také zážitek pro čichové buňky, když se koncentrovaná vůně po otevření uvolní přímo na talíři před vámi.
Platýs je vyhledávanou rybou pro své jemné a libové maso, které je vhodné téměř pro všechny druhy úprav v kuchyni. Často je podáván s jemnými krémovými omáčkami, které podtrhnou jeho chuť.
Základem dobrého steaku je primárně kvalitní vyzrálé maso. Tohle hovězí pochází konkrétně z řeckého ostrova Kea, kde jsme se sami přesvědčili, že v dobrém řeznictví není problém takové maso sehnat.
Jsme profesionálové v jachtingu.
Prodáváme jachty a staráme se o ně. Zajišťujeme chartery a služby pro jachting.
Děláme co nás baví a čemu rozumíme.
774 812 446
info@altumare.cz
Veveří 456/9, 602 00 Brno
Olympic Marina, Lavrio, Řecko
© 2023 Altumare, s.r.o.
Tento web vytvořil a spravuje sociální podnik PTL, s.r.o.
